HOT ! 関兼次 瑞雲 創業100周年モデル 包丁 三徳包丁 180㎜ 楽天市場】関兼次 瑞雲 特製切付包丁 三徳 180mm 両刃 9303 RCP

楽天市場】関兼次 瑞雲 特製切付包丁 三徳 180mm 両刃 9303 RCP。関兼次刃物 瑞雲 関兼次 特製切付包丁 三徳 180mm 両刃 9303。710bR5-Wc6L._AC_SY200_QL15_.jpg。100周年記念モデルとなる「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であること、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として日本の伝統的スタイルであり、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁として開発。【特製切付包丁：幅広い用途で利用】
特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。【ブレード材質：最高級刃物鋼SPG2の「ダマスカス鋼」】
美しい模様の刃には国内外で人気が高く、入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした67層からなるダマスカス鋼を使用しています。芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。【切れ味：日本刀の形状であるハマグリ刃】
すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。そのため抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。【熱処理：サブゼロ処理】
サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。【ハンドル材質：握りやすさと和の雰囲気を感じるデザイン】
ハンドル材には7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザインに仕上げています。数年前に数回使ってから、箱から出して保管していました。ご理解いただき、気にならない方ご購入をご検討ください。よろしくお願いします。。新品未使用 送料無料 関兼次 包丁 瑞雲 100周年記念モデル 限定。【新品未使用】アムウェイ Amway クィーンクックウェア 中フライパン。【新品】ティファール インジニオ・ネオ・IHリュクス・アンリミテッド セット5。月桃さま専用 日本ニーダー　パンニーダー PK660D。【STAUB】ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm 正規品　おまけ付。【美品】バーミキュラ オーブンポット2 シャロー 22cm マットリネンベージュ。【美品】STAUB LA COCOTTIE 22cm 両手鍋。ビタクラフト ミニパン コンボ片手タイプ。【未使用】staub ストウブ ピコ ココット ラウンド シトロン 24cm。アサヒ軽金属　活力鍋　5.5リットル　蒸し器付き。理研 圧力鍋 6L ゴールドデラックス。未使用 タイガー まほうなべ NFB-A360 魔法瓶　TIGER。美品✨ZAIGLE ザイグルボーイ　スペシャルセット　SJ-100。270mm 切付柳刃包丁 鏡面　黒檀黒水牛八角柄 刺身包丁 【全鋼】•