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Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse。【絶版】Martin Margiela マルタンマルジェラ Irma Boom。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。La lampe Gras 洋書。超稀少アーネストニスター アンティーク絵本 児童書 洋書古書 ヴィクトリアン。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Transformers:More Than Meets the Eye 1-4。L893 洋書古書★希少★エイナル・ネイマンの絵本KALLES Skansen。よろしくお願いいたします。Longines Legendary Watches 洋書ロンジン時計。ぴーちぱんなちゃん専用　5点。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 FE Civil Review Michael R. Lindeburg